RESEP KREASI MASAKAN TEMPE

Memang cuma tempe, murah meriah, tapi bisa disajikan dengan tampilan yang sedikit cantik dibanding cuma digoreng
Cocok nih sama yang suka antri resep anti gagal, no mixer no oven no ribet, dan minim modal alias Murah
Resep :
Tempe 3 papan
Bawang bombay 1/2 butir
Daun bawang
Lada, pala, garam secukup nya
Cabai rawit (jika suka pedas).
Telur 2 butir.
Bahan pencelup :
Tepung goreng berbumbu / tepung terigu biasa.
Putih telur 2 butir.
Bahan saus :
Bawang bombay 1/2 butir
5 saus kemasan sachet
100 ml air (boleh lebih)
Tepung maizena 1/2 sdm larutkan bersama sedikit air.
Garam gula secukupnya.
Cuka 1 sdt ^^
Cara membuat :
Potong tempe nya, kukus selama 15 menit (di kukus, bukan direbus).
Lalu tumbuk tempe nya. Atau dicincang atau di ulek.
Masukkan irisan daun bawang, bawang bombay cabai rawit, telur, garam, lada dan pala. Aduk sampai rata.
Bulatkan seperti bola bola.
Celupkan ke dalam putih telur, lalu baluri dengan dengan tepung.
Goreng dalam minyak panas hingga matang.
Sisihkan.
Untuk sausnya :
Tumis bawang bombay sampai layu dan harum. Masukkan air dan saus nya. Aduk rata.
Tambahkan garam gula dan cuka, tes rasanya.
Setelah rasanya pas, masukkan larutan maizena. Aduk rata, masak hingga matang.
Masukkan bola bola tempe ke dalam saus, aduk sampai merata dengan saus nya.
Sajikan.

Title : RESEP KREASI MASAKAN TEMPE
Description : Memang cuma tempe, murah meriah, tapi bisa disajikan dengan tampilan yang sedikit cantik dibanding cuma digoreng Cocok nih sama yang suka ...